Non sono una grande intenditrice di birre perchè a me piacciono leggere e freschissime, quelle a doppio malto o cose simili non le gradosco molto....la mia preferita è la birra bianca del Baladin (Piozzo), si chama ISAAC.

parto e mi presento rispondendo subito per quanto riguarda la birra...praticamente quello che ho nelle vene...

la mia preferita è la Scozzese BelHaven Wee Heavy...per me è la birra definitiva.

poi per andare sulle stout consiglio la Midnight Sun(il retrogusto speziato dello zenzero da un che di stranissimo),la Fuller's Past Masters Double Stout(il retrogusto stavolta è affumicato) e l'irlandese Celtic O'hara's(la versione migliorata della guinness)

ho la sorella in belgio... quindi gioco in casa... birre belghe dalla leffe alla duvel la jupiler... birre da pasto ma anche da conversazione ma rigorasamente chiare...e poi la hoogarden quella bianca di frumento... provatela

Amo le Birre crude che con il loro aspetto torbido mi danno la sensazione di sentire più a fondo il sapore dei loro ingredienti.
Non sono un esperto e da tempo mi sono accorto che nella mia zona, il torinese, si possono scoprire birrifici artigianali sorprendenti e che permettono di bere birra come avviene nei paesi padri di questa sacra bevanda.
In tutte le occasioni che sono stato in Germania,Belgio ect mi sono sempre goduto la birra del luogo senza distrarre con liste infinite.
E aggiungo anche che il talento nello spillare la birra alla giusta temperatura fa una gran differenza, o sbaglio. E lo chiedo ai veri esperti perchè per me, semplice bevitore, è una sensazione.
Salut...

So che farò storcere il naso agli esperti, ma a me piace la Ichnusa: in realtà è più per motivi di campanile (mio papà era originario di Sassari) che per gusto vero e proprio

Salve, molto difficile da trovare in Italia (almeno per me) una birra Belga acida, la Rodembach. Per una birra da pasto mi associo al post precedente con la ichnusa. Sempre da campanilista, allora anche la birra Messina!!!

Ma dai, esiste la Birra Messina? La devo assolutamente Trovare e Provare