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Domenica 19 Maggio 2013 13:11
Ostriche Rockefeller di Sergio Maria Teutonico Ingredienti ostriche grandi 1 cipolla tritata finemente 1 mazzetto di prezzemolo grande tritato finemente 2 costole di sedano tritate finemente 30 g di burro pangrattato peperoncino 2 cucchiaini di salsa Worcestershire sale pepe bianco Unite la cipolle, il prezzemolo e il sedano. Fate sciogliere il burro a…
Crostata di porri e pere alle noccioleMini sartù di risoChisiya mama per il benessere: i poteri della quinoa
Venerdì 17 Maggio 2013 18:24
Colto e Mangiato al Salone del libro di Sergio Maria Teutonico scrivere libri di cucina può sembrare semplice agli occhi di molti ma, credetemi, non lo è. Ci sono molte variabili da tenere in considerazione: modalità di approccio alle ricette, la loro scrittura, la realizzazione, le correzioni, la scelta dei piatti, degli ingredienti,…
RatatouilleTortelli alle fragole ripieni di formaggio di fossa e speckTurbante di spigola con salsa ai lamponi
Lunedì 20 Maggio 2013 13:01
Pan di Ramerino con lievito naturale di Alessio Antonucci La ricetta che vi propongo oggi è a me molto cara, infatti si tratta di un pane tipico della mia regione che solitamente si prepara nel periodo di Pasqua. L'unico cambiamento che ho apportato alla ricetta è la sostituzione del lievito di birra con…
PangoccioliMuffin al caffè e limeBaci di dama    Login Ultime dal ForumNessun post da visualizzare. Ultimi Commenti
CiboVino&FriendsCiboVino - il Sito dello Chef Sergio Maria Teutonico
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