Incontri di CiboVino.com:La Birra e i suoi insoliti abbinamenti.
9 giu 2010 | Di Sergio Maria Teutonico | Sezione: CiboVino LeggoVedoAscoltoIncontri di CiboVino.com:La Birra e i suoi insoliti abbinamenti.
La birra incontra il cibo e si crea il connubio perfetto: ieri sera al Park Hotel di Chieri (TO) lo Chef Sergio Maria Teutonico ha raccontato le sensazioni che le birre possono trasmettere al cibo.
Il Birrificio Grado Plato ha messo a disposizione tre veri gioielli della sua produzione: Sveva, Nanorò e Chocarrubica, abbinate rispettivamente con melone, pesce spada affumicato e torta al cioccolato e pere.
Tre ore intense di racconti sulla birra e di degustazione, supportati dal bravissimo Giorgio Milano che ha raccontato con semplicità e vera passione le birre che grazie a lui abbiamo potuto degustare.
Gli incontri di CiboVino.com si confermano momenti di convivialità e cultura di tutto ciò che è edibile e potabile, riportando ad un livello di consapevolezza più ampio ciò che in noi a volte è sopito, ovvero il senso del gusto!
Il prossimo incontro sarà dedicato ai salumi italiani e vedrà protagoniste vere chicche provenienti da diverse regioni d’Italia. Le iscrizioni sono aperte fino a giovedì 10 giugno p.v..
Vi ringraziamo moltissimo per essere stati dei nostri e invitiamo tutti voi a partecipare numerosi ai prossimi incontri.
Per informazioni info@cibovino.com
Qui di seguito una piccola galleria fotografica, ma nella sezione “Foto d’Autore” di CiboVino.com troverete moltissime altre fotografie!
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Caro Sergio Maria,
ribadisco i complimenti per la splendida serata e per l’altissima qualità delle birre e degli abbinamenti cibo-vino!! A presto. Davide
Deve essere stata una bellissima e buonissima opportunità per degustare delle birre davvero interessanti(quando veniamo a chieri le vogliamo sentire eh!) complimenti davvero a tutti voi Alessio e Manuela