Cari amici CiboVinici, di ritorno da Mantova pubblico alcune fotografie per raccontarvi l’esperienza dei Tangolosi nell’ambito del Festival Blow Up organizzato dal simpaticissimo  Stefano Fontana. E’ stata un’esperienza entusiasmante sia da parte nostra, che l’abbiamo messa in atto, sia da parte del pubblico che è intervenuto, sia da parte di tutta l’organizzazione del Festival. Noi ci [...]

Malattie causate da alimenti Di Pieranna Borio e Massimo Longo massimo.longo@cibovino.com Le malattie cardiovascolari e i tumori provocano in Italia centinaia di migliaia di decessi ogni anno. Si tratta di malattie cronico-degenerative largamente diffuse in tutti i paesi industrializzati dove costituiscono un rilevante, se non il principale, problema di salute pubblica. Approfondisci la discussione per [...]

Il Pelaverga di Verduno Approfondisci la discussione per questo articolo nel forum.

Bulimia nervosa Approfondisci la discussione per questo articolo nel forum.

Il sale fa maleeeeeeeeeeeee! Lunedì mattina quando sono stato chiamato per sapere di quale ricetta avrei parlato di li a poco in radio, ero alle prese con la pizza delle colazioni nella scuola dove insegno, impartivo sapere ai miei alunni che mi guardavano come se fossi stato un matto che spiegava formule algebriche per il [...]