Farro con zucca alla curcuma e menta
Cake alle pere e gorgonzola
Canestrelli
Wristcutters - Una storia d'amore
  • Farro con zucca alla curcuma e menta

    Mercoledì 29 Gennaio 2014 22:26
  • Cake alle pere e gorgonzola

    Martedì 28 Gennaio 2014 07:18
  • Canestrelli

    Domenica 26 Gennaio 2014 20:09
  • Wristcutters - Una storia d'amore

    Sabato 25 Gennaio 2014 13:31
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Farro con zucca alla curcuma e mentaa cura de La Palestra del Cibo – Cooking Gym Ingredienti: 250 gr farro 150 gr zucca 3 rametti di menta fresca semi di zucca tostati olio extravergine d'oliva sale curcuma semi di cumino Mondate la zucca dai semi interni, tagliatela in quarti, quindi tagliate via la…
Un prosit per il Cannellino di Frascati!di Monica Martino – biologa nutrizionista Giallo dorato carico, al profumo ricorda antichi vitigni con una sottile nota mielata… nel nostro calice abbiamo un Frascati DOCG Cannellino e anche nella coppa di Catone il Censore (II sec. A.C.), un illustre intenditore del prodotto, potremmo ritrovare lo stesso…
Cake alle pere e gorgonzola a cura de La Palestra del Cibo – Cooking Gym Ingredienti: 400g di farina 18g di lievito per torte salate 300g di uova 200g di olio extravergine d'oliva 100g di vino bianco 200g di gorgonzola 2 pere 50g di cipolla 40g di burro 10g di sale Saltate in…
Canestrellia cura de La Palestra del Cibo – Cooking Gym Ingredienti: 300 gr di burro 125 gr di zucchero a velo 250 gr di farina 250 gr di fecola o maizena 3 tuorli 2 gr di sale 1pizzico di vaniglia Cominciate a lavorare il tutto come per una normale frolla, cercando di mettere…
Vino speziato .. per l'estate e per l'inverno!a cura de La Palestra del Cibo - Cooking GymEcco la ricetta del vino speziato che ci ha proposto un amico, che abbiamo gustato volentierissimo e che riproponiamo a tutti voi amici di Cibovino! Ingredienti e dosi: 1 litro di vino bianco 250 g di miele…
Eggnog bianco di Flavia Annella In Francia lo chiamano lait de poule e cioè latte di gallina e in effetti l'eggnog altro non è che una bevanda alcolica a base di uova, latte, Rum, Brandy e noce moscata tipica degli Stati Uniti e della Gran Bretagna. Da noi, in Italia non è molto…
Cibo Spazzatura: revisione in atto, solo per finta.Di Sergio Maria Teutonico La televisione e i media in generale ci offrono ogni giorno spettacoli devastanti che riguardano il cibo e più precisamente il cibo spazzatura “Junk food”. Esagerazione allo stato puro, con rivoli di salsa e quintalate di condimenti misti a carne e formaggi…
Wristcutters - Una storia d'amore (Wristcutters - a love story – 2006) di Fabio Ciccio Comaschi Secondo film in stile "Ucraino" di cui scriveremo, secondo collegato ai Gogol Bordello (alias Eugene Hutz). Anche questo ha una ambientazione decadente, spenta e dismessa, ma come sempre il tutto assolutamente non pesa. E' un road movie,…

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